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Abidjan.net > Qui
est Qui ? > Gastronomie
| Elle fait partie des pionnières des maquis, ces petits restaurants de fortune nés dans les années 1980 qu'on trouve partout en Côte d'Ivoire. Avec quatre tables, deux bouteilles de liqueur, un casier de bière et une tête de mouton, elle ouvre Le Bananier, avant de se lancer, en 1987, dans un projet de plus grande envergure, La Bâche bleue. Machoiron, escargots braisés, kédjénou de poulet, sa cuisi [...]
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MERIEM FEKKAÏ
Grande dame de la chanson algérienne.
Originaire de Biskra. Mériem Fekkaï El Biskriya est née à Alger.
Son genre de M`samaa, typiquement féminin, est inspiré de celui de Mâalema Yamna, l [...]
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